A documentary series that visits local producers and explores new food technologies to seek a sustainable and abundant future of food. It presents efforts to preserve food culture, reduce environmental impact, and the challenges and solutions observed in agricultural and fisheries communities.
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆長野「姨捨の棚田」の絶景を愛でる宿◆ナレーション：長濱ねる
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。
長野・千曲市で初夏の水田をさがす最後の旅。
今回は、「姨捨の棚田」が眼下に広がる一棟貸し宿へ。
棚田の絶景を引き継ぐための、“未来のために泊まる宿”とは…？。
柳澤彩子さん／信州千曲観光局
金井實さん／千曲市姨捨棚田名月会
【ナレーション】長濱ねる
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