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出演者ほか
【司会】天野ひろゆき，久保田祐佳，【ゲスト】武藤十夢，【リポーター】杉岡英樹
詳細
鳥取砂丘沖でとれる天然岩がきが、今回の食材。冬に出回る真がきとは違い、夏が旬です。特徴は、大きさと濃厚なうまみ！その濃厚さから「海のチーズ」とも称されます。天野ひろゆきさんは、食べた瞬間、「濃い！！」と言いながらのけぞりました。鳥取県では、海域の水質と岩がきに対する厳格な安全検査を実施。生でも食べられることをＰＲしています。一流フレンチシェフをもとりこにした、岩がきの魅力をたっぷりご紹介します！
ジャンル
- 情報/ワイドショー - グルメ・料理
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